Ingredientes:
1/2 xícara (de chá) de tahine
1/3 xícara (de chá) de água
1/4 xícara (de chá) de missô
Suco de 1 limão
1 dente de alho picado
Uma pitada de pimenta calabresa
2 colheres de cebolinha
2 colheres (sopa) de coentro fresquinho
Coloque no liqüidificador (ou se você for 'chique-meu-bem', no processador) o tahine, a água, o suco de limão, o alho, a pimenta, o coentro e o missô. Bata por 3 minutos até formar uma pasta uniforme. Transfira pra uma tigela menor e polvilhe a cebolinha. ( também fica gostoso colocar um pouco de cominho em pó)
Coma com palitinhos de cenoura e aipo, torça para o seu time e SEJA FELIZ! :-)


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