Em primeiro lugar, uma dica amiga: Seu maior inimigo não será a bela Buenos Aires. Serão os aeroportos. Aparentemente, as companhias aéreas e os restaurantes dos aeroportos não entenderam que nem todo mundo come carne. E se sua viagem passar de 4 ou 5hrs (se houver conexões, como a minha) você vai passar perrengue. Assim, seja mais esperto que eu: leve seu lanchinho.
A capital porteña é essencialmente carnívora - isso não é exatamente novidade: É um daqueles lugares em que se você diz que não come carne, alguém te oferece frango. E é claro, existem algumas barbaridades.... como essa 'vitrine' supostamente convidativa de uma churrascaria na avenida Santa Fé.
(não... isso não é 'de brinquedo. É corpo morto de porco aberto de verdade) Também fiquei triste e chocada quando vi isso. E, alias, peço desculpas por ter postado. Mas é importante saber onde você está se metendo, mesmo (ainda estou sem entender como ISSO poderia 'apetecer' alguém e abrir o apetite).
Mas Buenos Aires é mais que isso. Pode acreditar. Em primeiro lugar, uma coisa que muito me agradou foi o fato de o menu de massas em todos os lugares trazer a informação - 'com ovos' ou 'sem ovos'. Outra coisa também é a simpatia dos porteños: É só conversar que tudo se resolve. E, aliás, é bom conversar mesmo... mesmo que você se sinta meio pentelha perguntando tudo. Exemplo fatídico da minha pessoa: Fiquei com vergonha de perguntar o que tinha na pasta no primeiro dia. Comi um molho sabe-lá-deus-do-que (não sei se tinha algum ingrediente de origem animal...e nunca vou saber...) e passei mal 3 dias seguidos. Depois dessa, aprendi que é melhor ser pentelha e perguntar, do que quieta e doente. De novo: seja mais esperto (a) do que eu.
Seguem alguns endereços de restaurantes vegetarianos/veganos em B.A.
Naturaleza Sabia - Fica em San Telmo, que é, de longe, o bairro mais charmoso da cidade. é um bairro antigo, com ruas de paralelepípedo, e não é muito longe do Boca e do caminito..... então dá pra juntar os passeios com uma passadinha para jantar lá!
Endereço: Balcarce 958, San Telmo / T. 4300-6454
Krishna - Comida indiana. Fica no Palermo Soho um dos lugares mais chiques da cidade (e mais caros também). Mas para quem gosta de curry e um tempero exótico, vale a pena
Endereço: Malabia 1833, Palermo Soho / T. 4833-4618
Buenos Aires Verde: Especializada em comida crua. Coisa de chef chiquérrimo, mesmo porque fica em Palermo Hollywood, o chique do chique, meu bem.
Endereço: Gorriti 5657, Palermo Hollywood / T. 4775-9594
Mas não é só isso não: Existem muitos restaurantes com menu vegetariano mas que não são APENAS vegetarianos. É procurar com carinho. Um que gostei bastante (e que tem em vários lugares pela cidade, inclusive atrás da recoleta) é EL CLUB DE LA MILANESA, em que todas as opções do cardápio podem ser substituídas por soja. Eu pedi soja com mousse de espinafre... meu deeeeeeeeeeeeeus... de lembrar me dá agua na boca!
É como diz o velho ditado: 'seja um viajante, não um turista': pergunte, experiente tudo que pode, e mesmo que passe mal e eventualmente fique meio verde (como eu fiquei) garanto que a experiência vale a pena. Buenos Aires é linda de viver!!!
Boa viagem :-)
